Miesto laboratorija
Restoranas „Miesto laboratorija“ yra įsikūręs Antakalnyje, istoriniame Sapiegų parke, šalia Vilniaus Išganytojo bažnyčios. Tai industrinio stiliaus erdvė, įrengta pasitelkus antrinio dizaino koncepciją – visi baldai, interjero detalės ir net indai gyvena antrą gyvenimą - stalai, pagaminti iš durų, išmestų renovavus Sapiegų parko pastatus, dujų balionai, virtę šviestuvais, šaukštai, virtę stalčių rankenomis, bendruomenės dovanotos lėkštės ir indai.
Šiandien "Miesto laboratorija" yra aplinkai draugiškas edukacinis bendruomenės centras ir restoranas, kurio personalas kiekviename žingsnyje praktiškai įgyvendina tvarias idėjas - tausoja maistą, rūšiuoja atliekas, nenaudoja vienkartinių daiktų ir kur įmanoma, pasitelkia antrinio dizaino daiktus.
Atvira virtuvė, ilgas baras, vietoje gaminamas maistas, kūrybiška ir lengvai transformuojama erdvė daro mūsų restoraną patraukliu ir itin demokratišku, lengvai pasiduodančiu skirtingo stiliaus renginiams ir šventėms. Didelis kiemas, nuostabus obelų sodas su terasa ir vaizdu į barokinę bažnyčią - itin mėgstama vestuvių ceremonijų vieta – tai dar keli restorano “Miesto laboratorija” privalumai.
